зелник с кисело зеле

Зелникът с кисело зеле е един от най-популярните български ястия.

Той е част от нашата традиционна кухня и е обичан от много хора. Този вкусен и хранителен ястия е перфектна комбинация от хрупкаво тесто и пикантно кисело зеле.

В тази статия ще ви разкажем повече за зелника с кисело зеле и как да го приготвите вкъщи. Зелникът е типично българско ястие, което е популярно в цялата страна.

Той е особено популярен в планинските райони, където киселото зеле е традиционен продукт. В България има много различни вариации на зелника, но най-известната е тази с кисело зеле.

Този вид зелник е популярен и в други балкански държави като Сърбия, Румъния и Гърция.

За да приготвите зелник с кисело зеле ви е необходимо тесто, кисело зеле, лук, масло и подправки.

Тестото може да е от различни видове - смесено, кисело мляко или питка.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с киселото зеле в малко масло.

Подправките като черен пипер и магданоз се добавят за по-богат вкус.

Тестото се разточва на тънка кора и се слага в подходяща тава.

На всяка три късчета тесто се поставя по една лъжичка от сместа от киселото зеле и лук.

След това се покрива с още едно къс.